Obsah:
Video: Ktorá Zelenina Obsahuje škodlivý škrob
2024 Autor: Henry Pass | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 17:29
Predpokladá sa, že zelenina je štandardne zdravý produkt, ale medzi jej rozmanitosťou existujú skutoční nepriatelia správnej výživy a dobrej postavy. Napríklad zelenina s vysokým obsahom škrobu. Škrob je polysacharid, ktorý sa po strávení zmení na glukózu, o ktorej je známe, že vo veľkom množstve vedie k priberaniu a mnohým zdravotným problémom. Najväčšie percento obsahu škrobu je charakteristické pre okopaniny a veľké zrná, ktoré akumulujú živiny, aby pokračovali v raste a poskytujú „potravu“embryu rastliny.
Najškrobovejšou zeleninou sú zemiaky; škrob môže tvoriť až 25% z celkovej hmotnosti hľuzy. Medzi zemiaky patrí okrem škrobu aj kukurica, mrkva, repa, cuketa, koreň zeleru, tekvica, topinambur, reďkovka a reďkovka. U karfiolu je situácia nejednoznačná: percento obsahu škrobu v ňom je dosť vysoké, ale kvôli dvom druhom vlákniny a bohatému minerálnemu zloženiu a nízkemu obsahu kalórií nepoškodí organizmus (písali sme o prospešných vlastnostiach karfiol tu).
Prečo je škrobová zelenina pre telo nebezpečná?
Nadbytok škrobu v tele je plný mnohých nebezpečenstiev. Po prvé, premenou na glukózu predstavuje škrob vážne riziko prírastku hmotnosti - telo si s týmto množstvom cukru nevie rady a ukladá ho do tukových zásob. Po druhé, škrob významne zvyšuje hladinu inzulínu v krvi. Zvýšený inzulín zase prispieva k rozvoju závažných chorôb a hormonálnym poruchám. Nadmerná konzumácia škrobu môže navyše spôsobiť problémy s gastrointestinálnym traktom a pokožkou.
V žiadnom prípade nie je potrebné úplne opustiť škrobovú zeleninu, stojí za to prehodnotiť frekvenciu ich používania. Spárujte ich s množstvom zelenej, neškrobovej zeleniny a listovej zeleniny, ale nekombinujte ich s bielkovinami. Dodržujte pravidlo: jedno jedlo - jedna škrobová zelenina, nemali by ste ich miešať. Všeobecne platí, že zelenina s vysokým obsahom škrobu by sa nemala jesť viac ako 2-3 krát týždenne a udržiava sa v rámci denného príjmu kalórií.
Odporúča:
Travis Scott A Byredo Vytvárajú Vôňu, Ktorá Vonia Vesmírom
Travis Scott a Byredo vytvorili vôňu, ktorá „vonia vesmírom“
5 Zeleniny, Ktorá Narobí Viac škody Ako úžitku
Podľa štúdie Harvardovej univerzity by polovicou zdravej výživy malo byť ovocie a zelenina. Aj zdanlivo užitočné jedlá však môžu mať na organizmus negatívny vplyv. Zapíšeme si stop list a túto zeleninu v obchode po boku obídeme. Zemiaky .
Surová Alebo Varená: Ktorá Repa Je Zdravšia
Alebo je lepšie to uvariť?
Prečo Je Kokosový Olej Pre Organizmus škodlivý?
Odhaľujeme karty
Miu Miu Vydala Novú Kolekciu Recyklovaného Ročníka - Obsahuje Iba 80 šiat
Miu Miu vydala novú kolekciu prepracovaného ročníka - obsahovalo iba 80 šiat