Stojí Za To Jesť Zemiaky
Stojí Za To Jesť Zemiaky

Video: Stojí Za To Jesť Zemiaky

Video: Stojí Za To Jesť Zemiaky
Video: Ako uvariť zemiaky | Varenie s Viky 2024, Marec
Anonim
Image
Image

Prívrženci zdravého životného štýlu a vyznávači diét si vyvinuli pretrvávajúcu nechuť k tejto zelenine, ale márne. Povieme vám, aké výhody môžu zemiaky priniesť a ako ich jesť, aby vám nepriberali kilá navyše.

Zemiaky sú skvelým zdrojom vitamínov. Je bohatý na vitamíny B2, B3, B6, B9 a C, čo je obzvlášť dôležité pre posilnenie imunitného systému. Zemiaky majú navyše vysoký obsah antioxidantov, ktoré chránia bunky tela, zabraňujú poškodeniu voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia.

Hľuzy obsahujú takzvaný „odolný“škrob, ktorý rovnako ako vláknina pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, čo pomáha predchádzať cukrovke 2. typu.

Ďalšou dôležitou výhodou zemiakov je vysoký obsah draslíka. Nedostatok tohto minerálu v tele má so sebou veľa nepríjemných následkov, pretože draslík je tiež zodpovedný za správne fungovanie svalov, je nevyhnutný pre bunkový metabolizmus a normálne fungovanie nervového a kardiovaskulárneho systému.

Okrem draslíka obsahujú zemiaky vápnik, horčík, zinok, železo a mangán. V menšom množstve ako draslík, ale v kombinácii s inými potravinami vás môže ušetriť pred rizikom nedostatku týchto prvkov.

Čo sa týka výživovej hodnoty, zemiaky márne odpisujú všetkých priaznivcov stravovania. Obsah kalórií v pečených alebo varených zemiakoch (alebo pripravených bez pridania oleja iným spôsobom) je asi 75 kcal na 100 g. Dá sa povedať, že produkt je diétny. Napriek tomu, že zemiaky sú väčšinou sacharidy, sú veľmi zdravé, výživné a dokážu vám udržať pocit sýtosti po dlhú dobu. Je však dôležité vedieť, kedy prestať. Uistite sa, že zemiaky (a v zásade akékoľvek jedlo) zapadajú do vášho denného príjmu kalórií, potom určite nepriberáte. Pamätajte, že sa nezlepšujeme z určitých jedál, ale z prebytku kalórií (keď minieme menej, ako prijmeme), takže varené alebo pečené zemiaky s mierou vám určite neublížia.

Odporúča: